Dieta Dyukana: meniu, retete, etapele, contraindicații

Faima profesor Dukan a primit, prin crearea unui sistem unic de alimentare – dieta Dyukana. Dezvoltată le de zi cu zi meniu vă permite să vedeți primul rezultat, după o perioadă scurtă de timp. Tabel cu gata rețete pentru fiecare zi fac dieta clară și corectă.

Ce reprezintă sistemul Dyukana

Totul se întâmplă în 4 etape, durata cărora este determinată în mod individual. Datorită proteine atac prima faza, organismul accelereaza metabolismul și stimulează procesele de distrugere a maselor adipoase.

Dieta nu prevede post. Autorul dietei este de părere că organismul are nevoie de proteine, care constituie baza ei. Iar glucidele și grăsimile se încadrează, care trebuie să respecte mai mult de 3 luni.

Principiile sistemului de Dyukana

Principiile care stau la baza regimului de slăbire, sunt obligatorii pe tot parcursul dietei și sunt efectuate de zi cu zi:

• Rețeaua de dieta în conformitate cu scara de alimentare;
• Apa de 1,5 l;
• Tarate de ovaz — 4 linguri (bea apă);
• O plimbare de 30 de min zilnic;
• Vitamina medicamente.

Avantajele față de alte diete

Dieta are o serie de avantaje:

• Nu este nevoie de post, la urma urmei, proteine alimente puteți mânca întotdeauna.
• Avea imediat un rezultat.
• Greutatea dispare rapid.
• Se reduce depozitele de grasime, fara a afecta masa musculara.
• Părul și unghiile creste mai puternic și să crească mai bine.
• Rezultatul obținut este ușor de reținut prin recomandările de profesioniști.

Dezavantajele sistemului de

Totuși, unele dezavantaje, există:

• Nu sunt interzise libertatea în volumul și periodicitatea consumului de alimente.
• Consumul de proteine în excedent poate fi plină de probleme cu funcționarea unor organe.
• Absolut de excepție de grăsime și carbohidrați.

Cât de mult durează dieta

Durata fiecărei etape de dieta este direct proporțională depinde de greutate, este de dorit pentru cădere.

Astfel, de exemplu, pentru a pierde 10 kg, prima etapă va avea loc în 3 zile, respectiv al doilea — în 50 de zile, iar în a treia avea nevoie de până la 100 de zile. Pe măsură ce crește în greutate, crește și perioada fiecărei etape.

IMC dvs.

Indicele de masă corporală (IMC) este criteriul principal de determinare a nivelului sau a existenței în greutate în exces în organism. Specialiștii susțin că este corect calculat IMC – baza succesului ulterior procesul de slabire.

Acest indicator în dieta Dyukana combinat cu curba de ezitare în schimbarea în greutate în ultima jumătate de an. Meniu zilnic, la rândul său, implică o ajustare a excesului de greutate.

Etapa pregătitoare

Primul rând aveți nevoie pentru a limita sare și zahăr în alimentație. Acest lucru va reduce stresul în timpul lor de excludere completă în prima etapă. Nutritionistii recomanda de a elimina pâine de grâu și de briose. Acestea pot fi cu ușurință înlocuite cu alte produse.

Important constituie o regimul de băut, care mă întind atenta, veti gasi analiza. Cafea, suc este în valoare de a elimina complet, înlocuindu-le cu apă simplă sau cu decoctul. După etapa de pregătire, și bine consolidat cunoștințele în sistemul de alimentare, trebuie să-și curețe organismul.

1 etapa de "Atac"

Startează pe data de etapa de dieta Dyukana a primit corespunzătoare a-l trage la dezvoltarea nume.

În meniul de fiecare zi, prevăzută de consumul de produse de proteine (a se vedea tabelul de mai jos). Eliminate restricțiile privind volumul consumului. Veto, suprapusă pe grăsimi și carbohidrați.

Permise de produse

Este permisă o serie de produse:

• Ceaiuri;
• Înlocuitori de zahăr;
• Lapte praf 1,5 % — 4 linguri;
• Cacao – nu mai mare de 14% grăsime, 1 linguriță;
• Amidon – 1 lingura;
• Arome alimentare;
• Gelatina;
• Tărâțe de grâu – 1 lingura;
• Praf de copt;
• Ceapa;
• Lămâie în formă de condimente;
• Cuburi de bouillon, fără grăsime;
• Chimen;
• Ierburi;
• Oțet;
• Vanilie;
• Mustar;
• Sare – 0,5 lingurita pe zi;
• Scortisoara.

Produse interzise

Iată ce nu ar trebui să fie pe masă:

• De zahăr;
• De alcool;
• De ulei;
• Grăsimi;
• Maioneza;
• Produse lactate de la 1,5 % grăsime;
• Acest telefon și dulciuri;
• Produse de panificație din făină de calitate superioară.

Exemplu de meniu pentru fiecare zi a săptămânii. Tabelul

Este cel mai convenabil de a întocmi un tabel de alimentare (a se vedea mai jos), care în mod clar va cuprinde întreg săptămână de dieta.

În cadrul dieta Dyukana există reguli de întocmire meniu pentru fiecare zi:

• Bran – 1-2 linguri
• La 1,5 litri de lichid pe zi.
• Cea mai bună modalitate de preparare, fără utilizarea de uleiuri.
• Sunt folosite doar permise de produse!
• Minimizarea sare, condimente și îndulcitor.

Retete pentru faza de

Mai jos sunt prezentate exemple de feluri de mâncare din admisibile de produse

Chiftele "Blând"

• Carne tocata (de pui sau de iepure) — 1,5 kg;
• Ou – 2 bucati;
• Bran – 2 linguri;
• Sare, condimente.

Un pic sarat aromat cu umplutura în forma aplatizată bile. Dip în ouă și laminate la faina tărâțe, se prăjește fără ulei. Ca o alternativă, puteți utiliza aragaz lent, la modul de "Călire".

Salata de pește

• Pește (de preferință roșu) – 200 g;
• Ou – 2 bucati;
• Sos de soia – 50-70 g;
• Sare (pentru pește la fierbere).

Fierte ingredientele se taie. Se amestecă și se adaugă verdeață, sos de soia.

Supa de pui"

• File (de pui) – 1 bucată;
• Sos de soia – 50 g;
• Ou – 1 buc;
• Verdeață.

În apă clocotită investi tocat de pui și sos. Cook de carne, se toarnă bătut ou, totodată, amestecand constant. Apoi opriți aragaz și se adaugă pătrunjel. Infuzeze timp de 1 oră.

Rola o omleta

• Lapte degresat – 1 lingura;
• Ou – 1 buc;
• Tarate de ovaz – 2 linguri de
• De carne sau de pește pentru umplutura.

Râde de ou și lapte, se adaugă tărâțe. Se coace omleta, de cotitură. În omletă folie umplutura. Serviti cu sos.

Brânză, "în parc"

• Brânză de vaci scăzut de grăsimi – 250 g;
• Ou – 2 bucati;
• Bran – 1/2 lingura
• Îndulcitor sintetic și sare — dupa gust.
• Crema de vanilie.

Ouă, brânză de vaci și tărâțe se framanta aluatul. Pentru gust, se adauga îndulcitor, sare și vanilie.

2 faza "Croaziera" (Striping)

Pentru a înlocui pur proteine zile, vine etapa de alternanța lor cu legume. Legumele sunt bogate in fibre, de aceea nu sunt limitate la număr.

Permise de produse

Cereale	Tarate de ovaz – 4 linguri de
Legume	Toate în afară de amidon.
Ciuperci	Ciuperci, fierte sau coapte.
Ierburi și condimente	Nu există restricții.
Produse lactate	Saraca lapte. Brânză și brânză topită.
Fructe de mare și pește	Pește maritimă și fluvială. Fructe de mare: calamari, creveți, midii, crabi, icre, crustacee, stridii, caracatiță.
Produse din carne	Dietetice tipuri de carne. De organe.

Produse interzise

Sub interdicție în a doua etapă se încadrează astfel de produse:

• Produse cu conținut ridicat de amidon;
• Paste și cereale;
• Măsline;
• Porumb;
• Leguminoase;
• Fasole (nu de păstăi);
• Fructe: banane și avocado.

Retete pentru faza de

Verde Supa de broccoli

200-300 de grame de broccoli se fierb pe pui supa. Se adaugă sare și sos de soia dupa gust. Bate blender. Se serveste cu ciuperci sau pește.

Clatite din tărâțe de ovăz

Se amestecă aluat din 250 g de lapte degresat, 4 linguri de Tărâțe și 1 prepelita ouă. Pentru a găti într-o tigaie cu o cantitate minimă de ulei.

Chiftele de pui cu ciuperci

Se amestecă 250 de grame de carne de pui, 100g taiat fin ciuperci și 1 ou. Forma plate ovale. Se fierbe la aburi sau în el (modul de "călire"). Se poate servi cu sos de soia.

3 faza de "Consolidare" (de Stabilire)

Această etapă este caracterizată de orientarea dobitocul anterior rezultatului obținut. Greutatea nu va pleca.

Dieta devine din ce în ce mai diversificată. Este dominat de proteine — legume de zile. Și se soluționează de 1 festiv masă pe săptămână, ca o pregătire pentru ieșirea din dieta.

Permise de produse

Lista de produse permise pentru consum, se extinde vizibil:

• Sucuri – 1 lingură de suc proaspăt;
• Ulei vegetal – 1 lingura;
• Paste și cereale: tarate de ovaz in fiecare zi; orez, grâu sau paste – o dată pe săptămână;
• Legume: toate aceleași ca și în etapa precedentă. Cartofi la cuptor – 1 dată pe săptămână;
• Ciuperci: orice fierte sau coapte;
• Ierburi și condimente: (a se vedea faza de "Alternare"), maghiran;
• Fructe și fructe uscate: stafide, prune uscate, caise uscate, mere, prune, pere, caise și așa mai departe;
• Produse lactate: numai scăzut de grăsimi. Brânzeturi (nu hard);
• Fructe de mare și pește (a se vedea faza de "Alternare");
• Produse din carne (a se vedea faza de "Alternare").

Produse interzise

Printre produse periculoase rămân cei care sunt comune pentru toate etapele, și în special: banane, curmale, mango și smochine. Nu pot mânca brânză cu mucegai, brânză moale sau branza de capra peste 40 % grăsime.

Retete pentru faza de

Caș de mere

În brânză de vaci (300 g), se adaugă felii de mere. Adauga integrale de faina (50 g).

Se amestecă și de a forma plat tortilla. Se coace în el sau în tigaie fără ulei.

Supa de legume cu perisoare

În apă clocotită sau supa de pui adauga cuburi de legume (cartofi, morcovi, broccoli, ceapa, telina). Forma din carne de curcan și pui, ouă de perisoare. Se adauga la supa si se gateste pana cand se inmoaie.

Cotlete de abur,

Pentru chiftele de abur nevoie de 300 de grame de carne de pui. Se taie în cuburi și se adaugă 1 ou, 3 linguri de solidă de cereale făină. Forma chiftele și se fierbe timp de un cuplu pana cand se inmoaie.

4 etapa de "Stabilizare"

Esența ultima etapă constă în asigurarea fără probleme trecerea la un nou mod de alimentare.

Pentru o lungă perioadă de timp, menține rezultatele obținute, trebuie să vă amintiți recomandări:

• Implica o zi de proteine alimentare regulile primei etape;
• Carne slaba, carne de pasăre și pește, legume non-amidon și fructe, brânzeturi dure, care nu conțin de mare de grăsime din lapte și produse lactate;
• Minim de sare și zahăr.
• Doar de 2 ori pe parcursul săptămânii pot fi consumate amidon și paste făinoase.
• O mulțime de apă și tărâțe.

Permise de produse

A mânca poate aproape toate produsele. Doar întotdeauna ar trebui să ne amintim întotdeauna regulile, care sunt deja sigur, s-au întărit în mintea.

Produse interzise

Nu ar trebui să fie din belșug include făină și dulce în dieta dumneavoastră, chiar și după încheierea acestui mod de alimentare.

Exemplu de meniu pentru fiecare zi a săptămânii

Zi	Mic dejun	Masa de prânz	Cina
1-a	Papanași cu gem, cafea	Supa-piure de legume, chiftele	Baie de pește, iaurt
Al 2-lea	Iaurt cu căpșuni, ceai	Friptură de vită și legume garnitura	Hrișcă terci cu carne de pui san
Al 3-lea	Sandvișuri (brânză topită și șuncă), cafea	Supa de pește, salata de legume	Friptura (carne de porc slaba)
Al 4-lea (proteine)	Branza de vaci cu fructe uscate, ceai	Pui cotlete la grătar	Pește în aluat și legume feliere
A 5-a	Gris terci de ovăz, iaurt	Cotlete de abur, cu legume proaspete	Spaghete în sos de soia cu conopidă
A 6-a	Cu cașcaval plăcintă cu carne tocată (carne de vită), o bautura din cicoare	Supa de legume cu carne	Salată din legume fierte și fructe de mare
Al 7-lea	Orez terci de cereale și de fructe, ceai	Lasagna cu legume si carne de vita	Salata de legume, iaurt

Retete pentru faza de

Lasagna cu legume si carne de vita

Nevoie de foi pentru lasagna și carne tocată. Pune straturi de foi de vită cu sos de rosii si broccoli. Bine uns cu maioneza si cascaval ras.

Opțional, puteți adăuga și alte legume. De exemplu, conopidă sau dovlecel. Se coace în cuptor până la făcut.

Caserola cu brânză și cârnați

Utilizeazã oua batute (3 bucati) cu cascaval ras si tocat cârnați. În baza musaca se poate lua de paste. Toate se amestecă și se coace în el la modul "coacere".

Drepturi de rețete Pierre Dyukana

Puff salata de ciuperci (pentru a 3-a etape)

• Ciuperci marinate;
• Morcovi;
• Ceapa;
• Usturoi;
• Ouă fierte;
• Du-maioneza.

Separat, se taie și se prăjește ceapa, ciuperci, morcovi. Grătar albii și gălbenușuri separat pe o răzătoare. Maioneza se amestecă cu usturoi. Colecta straturile de salata: ceapa, ciuperci, morcovi, proteine, galbenus de ou. Toate strat, în afară de cel mai de sus, puf cu maioneza.

Carne de vită în vietnameză (pentru etapei a 2-a)

• friptură de vită – 350 g;
• sos de soia și o stridie – 30 g;
• usturoi – 4 catei;
• ghimbir – 1bucata;
• piper și coriandru – dupa gust.

Coriandru, trebuie să se taie, iar ghimbirul se rade. Zeama de la 30 min de carne de vită în oyster și sos de soia, cu adaos de ardei, coriandru și ghimbir. Carnea se prajeste cu usturoi pana cand se inmoaie la foc mare.

Fulgi de ovăz cookie-uri Dyukana (pentru 1-a etape)

• ouă – 4 bucăți;
• tărâțe de grâu – 2 linguri;
• tarate de ovaz – 4 linguri;
• lichid îndulcitor – 0,5 lingurita;
• de vanilie aroma – 20 de picături.

Separate de proteine din galbenus de ou amestecat cu tărâțe, aroma și îndulcitor. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Albusuri de ou se amestecă cu gălbenușurile. Se coace 20 min

Salata de pui si ciuperci (pentru a 4-a etape)

• pui sferturi – 4 bucăți;
• ciuperci – 350 gr.;
• mustar – 2 linguri;
• iaurt scăzut de grăsimi — 250 gr.;
• mere – 3 bucati;
• ardei iute;
• coriandru (sau orice altă verdeață);

Se toaca marunt fiert carnea. Se taie și tocană de ciuperci. Amestec de iaurt și muștar și se adaugă la salata. Se presara cu ierburi.

Controlul greutății și ce să facă în cazul în care greutatea nu merge

La un anumit moment în greutate poate să nu mai plece. Acest lucru se poate întâmpla din cauza faptului că unele legume rețin apa în organism. Nevoie pentru a reduce aportul de sare. Și, în același timp, lipsa de apă poate afecta metabolismul, ceea ce va duce la o întârziere în greutate.

Trebuie să rămânem la băut regimului. Nu ar trebui să fie abuzat admisibile de produse. Nu trebuie să moară de foame, acest lucru va încetini metabolismul. Să rămânem la modul obligatoriu de activitate.

Stand pe o dieta

Merita următoarele zile, după încălcare a regimului de dieta Dyukana, de a face din nou proteine conform tabele cu zi meniu. Deoarece organismul are nevoie de 1-2 zile pentru a relua procesul de grăsime de ardere.

Utile sfaturi de la nutriționiști pentru a pierde in greutate pe o dieta Dyukana

• Pentru gustare — numai proteinele din alimente.
• Făină albă și zahăr sub interdicție.
• Mai multă apă, ceaiuri și decocturi.
• Consumul de vitamine complexe.
• Naturale de legume și fructe.

Contraindicații

În ciuda eficiența și echilibrul regimului alimentar există o serie de contraindicații:

• Boli de rinichi.
• De lucru de rupere a vaselor de sange.
• Probleme cu inima.
• Boli GASTRO-intestinale.
• Boli de ficat.