Alegeți o modalitate gradată și sigură de a slăbi. Vă vom spune totul despre o dietă blândă pentru scăderea în greutate: principii de bază, alimente permise și meniuri pentru săptămână.
Cum să slăbești în siguranță? Mulți nutriționiști cred că o dietă blândă este o opțiune excelentă pentru a pierde în greutate. Principii, contraindicații, beneficii și meniuri pentru o săptămână acasă - toate detaliile sunt în material.
Există multe diete de slăbit diferite, concepute pentru curse scurte, „sprint".
O dietă de economie pentru pierderea în greutate în comparație cu acestea este un maraton, poate dura mai mult de șase luni, în timp ce restricția calorică a alimentelor este destul de gravă. Înainte de a începe să pierdeți în greutate în acest fel, asigurați-vă că vă contactați medicul și aflați dacă este cu siguranță să mâncați în sistemul unei diete blânde pentru slăbit.
Dieta blândă pentru scăderea în greutate: principii de bază și contraindicații
Dieta blândă este împărțită în două faze principale: o fază intensivă și o re-fază.
Faza intensivă durează până la 6 luni. În acest timp, trebuie să vă limitați aportul de calorii la 1800 de calorii pe zi. Ca parte a dietei, vă concentrați asupra alimentelor bogate în proteine. De exemplu, păsări de curte, pește, ouă, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și tofu. Uleiurile și alte sosuri de salată sunt excluse din meniul dietetic, iar carbohidrații sunt limitați la 20 de grame pe zi. Astfel, la început, aproape fiecare masă va conține o anumită cantitate de carne, mai ales fără garnitură sau cu garnituri sub formă de anumite legume (broccoli, conopidă și altele din lista alimentelor permise).
În al doilea pas, puteți adăuga încet grăsimi și carbohidrați și puteți reduce treptat cantitatea de proteine la 70-140 grame pe zi. A doua fază durează 6-8 săptămâni. În prima lună, sunt permise până la 45 de grame de carbohidrați pe zi, iar în a doua lună - până la 90 de grame.
Discutați cu medicul dumneavoastră, poate fi necesar să luați un supliment suplimentar de multivitamine, potasiu, calciu, magneziu sau sodiu în prima fază pentru a vă proteja corpul de deficiențele de nutrienți. De asemenea, trebuie să vă monitorizați starea și, dacă aceasta se deteriorează, de exemplu, scade performanța sau începe amețeala - trebuie să treceți imediat la următoarea fază sau, respectiv, să repetați sau să ieșiți din dietă.
De ce este bună o dietă blândă pentru tine?
O dietă blândă nu este bună numai pentru pierderea în greutate. Beneficii suplimentare ale unei diete blânde:
- scăderea nivelului de colesterol până la 20%;
- normalizarea nivelului de zahăr din sânge;
- scăderea tensiunii arteriale;
- protecție împotriva sindromului metabolic.
Din păcate, chiar și o dietă blândă nu este o rețetă ideală pentru a pierde în greutate. Înainte de a începe, asigurați-vă că consultați un specialist, deoarece dieta are efecte secundare. De exemplu, poate provoca deficiențe nutriționale în organism.
Dieta nu este potrivită:
- pentru persoanele în vârstă;
- pentru femeile care alăptează și femeile însărcinate;
- pentru cei cu probleme ale vezicii biliare;
- pentru persoanele cu tulburări alimentare;
- pentru pacienții cu boli cronice.
Dieta blândă pentru slăbit: meniu pentru o săptămână
Alimente permise și tabu
Am prezentat deja câteva dintre alimentele pe care le puteți consuma în urma unei diete ușoare de slăbit. Lista detaliată a produselor permise:
- păsări de curte: pui fără piele, curcan, gâscă, rață;
- carne: carne slabă, porc, miel;
- pește: plată, cod, somn, halibut;
- legume: verdeață cu frunze, broccoli, varză, conopidă, varză de Bruxelles, țelină, roșii, ceapă, castraveți, dovlecei;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: brânză de vaci, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, lapte degresat;
- ouă și albușuri;
- tofu.
O cantitate mare de grăsimi și carbohidrați sunt excluse din meniul unei diete economice. Lista completă a alimentelor tabu:
- fructe: mere, fructe de pădure, portocale, struguri, pepeni, pere, piersici;
- legume cu amidon: cartofi, porumb, mazăre;
- cereale: grâu, ovăz, orz, hrișcă, mei;
- leguminoase: fasole neagră, linte, naut, fasole, arahide;
- alimente procesate: alimente convenabile, produse de patiserie, chipsuri de cartofi, fast-food, bomboane;
- bauturi dulci: suc, ceai dulce, bauturi sportive, sifon;
- zahăr și îndulcitori: miere, sirop de arțar, zahăr de masă, melasă, zahăr brun;
- grăsimi și uleiuri: ulei de măsline, ulei de cocos, uleiuri vegetale, sosuri pentru salate, unt, margarină;
- produse lactate cu drepturi depline: iaurt, brânză grasă, lapte.
Trebuie să mănânci încetul cu încetul, în porții mici, dar des. Această dietă are trei mese principale pe zi și câteva gustări. Potrivit ca atare:
- Ou;
- O felie de carne sau pește la cuptor;
- Brânză de vacă;
- O felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
- Câteva tulpini de țelină;
- O mână de legume fierte din lista permiselor;
- O rosie.
Nu uitați să beți suficientă apă, norma zilnică este de aproximativ unu și jumătate până la doi litri, cel mai bine este să beți cel puțin un pahar cu o jumătate de oră sau o oră înainte de mese și, de asemenea, să beți ceai verde sau negru neîndulcit ca gustări la îneacă posibilul sentiment de foame. O opțiune bună este apa minerală sau bulionul de măceșe, ceaiul de plante, desigur, nu trebuie să adăugați zahăr la aceste băuturi și, în principiu, trebuie să vă abțineți de la zahăr. Cel mai bun mod de a găti mâncarea este să aburiți, să fierbeți, să coaceți, puteți folosi un cuptor cu microunde.
O dietă blândă pentru scăderea în greutate în siguranță: meniuri și mese pe care le puteți găti acasă
luni
- Mic dejun: omletă cu spanac și roșii.
- Prânz: cod prăjit cu broccoli aburit.
- Cina: piept de pui cu varză de Bruxelles la grătar.
marţi
- Mic dejun: tofu cu ceapă, usturoi și ardei gras.
- Prânz: pui la cuptor cu garnitură de legume (fără dressing).
- Cina: cotlet de porc cu sparanghel prajit.
miercuri
- Mic dejun: omletă de ouă cu dovlecei, roșii și usturoi.
- Prânz: cod la cuptor cu varză fiartă.
- Cina: salată de carne macinată de vită, ciuperci, usturoi, ghimbir și ceapă verde.
joi
- Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
- Prânz: chiftele de curcan cu conținut scăzut de carbohidrați cu dovlecei și tăiței de roșii.
- Cina: pui prajit cu usturoi si lamaie (fara garnitura).
vineri
- Mic dejun: ouă fierte tari cu sare și piper.
- Prânz: tofu copt cu fasole verde aburită.
- Cina: friptură la grătar cu vinete prăjite la cuptor.
Repetați oricare dintre zile sâmbăta și duminica.
Nu uitați de limitări - pentru faza intensivă, partea principală este alcătuită din proteine, pentru a doua, cantitatea lor scade datorită creșterii cantității de carbohidrați.
Rețete de dietă blândă
Caserola de pui cu legume
Ingrediente: file de pui, conopidă, broccoli, ouă, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, brânză pentru stropit, usturoi, condimente după gust.
Mod de preparare: dacă legumele sunt congelate - dezghețați, dacă nu - clătiți în apă sărată, împărțiți în inflorescențe. Tăiați puiul, amestecați-l cu legume într-un vas de copt, umpleți-l cu smântână diluată cu apă caldă, puneți-l la cuptor pentru 20 de minute, temperatura - 180 de grade. Pentru a doua turnare, amestecați smântâna cu o parte din brânză, ouăle, usturoiul tocat mărunt sau trecut printr-o presă de usturoi, adăugați condimente, amestecați totul bine. Scoatem puiul cu legume din cuptor, îl umplem cu umplutura proaspăt pregătită, distribuim deasupra restul de brânză. Întoarcem totul la cuptor pentru încă 20 de minute.
Salată de legume
Ingrediente: brânză cu conținut scăzut de grăsimi, tulpini de țelină, roșii, castraveți, ceapă roșie, ierburi, suc de lămâie.
Mod de preparare: spălați legumele, tăiați-le într-un castron adânc, trimiteți brânză măruntă cu conținut scăzut de grăsimi, tulpini de țelină tocate, ierburi sau tăiați-le mărunt cu mâinile. Adăugați suc de lămâie și amestecați totul bine.
Supă dietetică cu chiftele
Ingrediente: curcan, file de pui sau iepure, broccoli, conopidă, morcovi, ceapă, ouă, ierburi, condimente după gust.
Mod de preparare: tocați carnea cu ceapa, adăugați oul, sarea, piperul dacă doriți, amestecați și formați chiftelele. Puneți produsele din carne finite în apă clocotită, adăugați-le broccoli și conopidă, împărțite anterior în inflorescențe (dacă ați cumpărat legume congelate, nu este nevoie să le dezghețați în prealabil), morcovi rasați pe răzătoarea fină - va da o culoare aurie la bulion, condimente după gust. Gatiti pana cand varza si chiftelele sunt gata, ornati cu ierburi la servire. De asemenea, puteți adăuga un ou fiert tare în supă - jumătate pe fiecare farfurie.
Recenzii ale unei diete blânde
Cei care au încercat această versiune a unei diete blânde pentru scăderea în greutate spun că este destul de dificil să o urmați - restricțiile sunt puternice, cantitatea zilnică de calorii poate fi insuficientă pentru cei obișnuiți cu activitatea fizică sau plimbări lungi, oboseală, pot apărea amețeli - dacă se întâmplă acest lucru, conținutul de calorii al dietei va trebui crescut și apoi redus treptat, cu respectarea stării de sănătate și evitarea fanatismului.
Alimentele pe care le poți mânca sunt suficient de gustoase, dar nu prea variate, cel mai greu pentru oameni să renunțe la produsele coapte și la dulciuri și să treacă la legume ca garnitură. De asemenea, ei recomandă să nu neglijați suplimentele nutritive și să raportați senzația de foame, care vă poate însoți la început, dar apoi cel mai probabil vă veți obișnui cu noua dietă.
Ieșirea din dietă, așa cum avertizează cei care au încercat-o, trebuie să fie foarte netede, chiar și după finalizarea celei de-a doua faze, alimentele din lista interzisă trebuie introduse cu mare atenție, altfel există riscul ca toate eforturile baza pierderii în greutate se va pierde. Faptul este că metabolismul pentru o lungă perioadă de timp, pe care îl ia această dietă, este reconstruit, organismul se obișnuiește să proceseze o anumită cantitate dintr-un anumit tip de alimente, prin urmare, acumularea excesului de grăsime poate fi o consecință a excesului. Cel mai bine este să treceți de la această dietă la o dietă construită în conformitate cu recomandările pentru o nutriție adecvată, caz în care probabilitatea creșterii în greutate va fi minimă și va exista suficientă putere și energie.